Brennnesseln & so viel mehr

Wann:
19. Mai 2018 um 9:00 – 17:00
2018-05-19T09:00:00+02:00
2018-05-19T17:00:00+02:00
Wo:
Brennnesseln & so viel mehr
Klimagarten der Uni Tübingen
Auf dem Sand, 72076 Tübingen
Deutschland
Preis:
55€/27,50€
Brennnesseln & so viel mehr @ Brennnesseln & so viel mehr  | Tübingen | Deutschland

Ziel dieses Kurses ist es, sich mit der Bedeutung der Brennnessel als lebendiges Nahrungsmittel vertraut zu machen und weitere Anwendungsgebiete im Garten und Haushalt kennenzulernen. Wir werden sie im Jahresverlauf, von der Wurzel bis zum Samen kennenlernen und ihre Anwendungsmöglichkeiten theoretisch, vor allem aber auch praktisch kennenlernen. Es wird gesammelt, verarbeitet, gekocht, gegessen, gezaubert und gestaunt!

Nach diesem Kurs kann jede(r) sein Essen und seinen Alltag mit der wertvollen Brennnessel bereichern.

Kursinhalt:
Brennnesseln um uns herum
Umgang mit Brennnesseln
Zubereitung von Köstlichkeiten
Methoden des Konservierens
Weitere Anwendungsgebiete im Garten & Haushalt
Die Bedeutung der Brennnessel

Kursleitung: Ulrike Biedermann
Anmeldung bei Ulrike.Biedermann@online.de oder Handy 0179-6859975